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凉开水泡茶降血糖吗?哪些茶叶适合冷水泡呢?

评论:0 浏览:82 发表于:2018-04-30

  凉开水泡茶降血糖吗?哪些茶叶适合冷水泡呢?

  可能很多朋友会想,利用凉开水去泡茶的话,会有效果么。凉开水泡茶也是可以的,但是相比热水来说泡的时间就会长一些了,并且利用凉开水来泡茶,也是会有一定的降血糖作用的,所以大家并不用担心。饮茶是生活中的一种好习惯,因为茶对于身体的好处还是有很多的。

凉开水泡茶降血糖吗?哪些茶叶适合冷水泡呢?

  所谓冷水泡茶,就是用凉白开水或矿泉水冲泡茶叶。上班族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,就能随时随地享受好喝又保健的“冷泡茶”。研究显示,冷水泡茶2小时后,茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就会超过热水泡的茶。而冷水泡茶8小时后,不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可达到热水泡的茶的70%左右。

  此外,研究发现,茶叶中含有一种多糖类物质,它既有促进胰岛生成的作用,又能去除血液中过多的糖分。不过,这种多糖类物质怕热,如果热水泡茶,就会被严重破坏,而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看,喝“冷泡茶”有助于人们控制血糖。

  哪些茶叶适合冷水泡呢

  不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶,一般来说,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,绿茶发酵程度较低,乌龙茶次之,发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。自己动手制作冷泡茶,卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。

  苦荞茶

  苦荞麦有降气宽肠健胃之功效。苦荞茶是把苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品,含有茶多糖,糖尿病人喝苦荞茶有下降血糖的作用。

  绿茶

  绿茶中含有儿茶素,能延迟小肠对糖分的吸收,所以能够有效的抑制餐后血糖的上升。绿茶中含有的抗氧化成分,能减轻身体的炎症反应,增加毛细血管的韧牲。

  桑叶茶

  桑叶茶中特有的成分1-脱氧野霉素,能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶,进而抑制血糖的上升。建议餐前喝桑叶茶,降糖效果会更好。


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